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De Cabeça no Ar

"Sou uma parte de tudo aquilo que encontrei no meu caminho..." - Alfred Tennyson.

De Cabeça no Ar

"Sou uma parte de tudo aquilo que encontrei no meu caminho..." - Alfred Tennyson.

Bimby Manual: Bolo de Queijo Fresco e Chocolate

 Câmara: Huawei Y625

 

Ontem armei-me em fada do lar, mais propriamente da cozinha, e fiz um bolo rápido de queijo fresco e chocolate só para a gulodice.

 

Ingredientes:(para 1 pessoa)

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 5 c.s. de queijo fresco (usei o do Aldi)
  • 3 c.s. de maizena
  • 4 gotas de sumo de limão
  • 3 c.s. de chocolate em pó (usei Nesquik)
  • pitada de sal fino
  • manteiga para untar
  • farinha para untar

 

Preparação:

Untar uma forma pequenina com manteiga e farinha. A seguir separar a clara e a gema e meter a gema numa bacia. Adicionar o açúcar e bater até esbranquiçar. Depois adicionar o queijo fresco e envolver. Juntar a maizena, as gotas de limão e a pitada de sal e ir mexendo. Por fim bater a clara em castelo e adicionar ao preparado anterior.

 

Levar ao forno a 180ºC durante uns 10min, dependendo se querem o bolo mais estaladiço ou mais molinho.

 

Deixem arrefecer, façam um chá e aproveitem! 😉 🍰 ☕