Papas de Aveia com Banana

Hoje o Domingo acordou preguiçoso e eu também por isso fui para a cozinha fazer algo rápido e sem grande complicação para um pequeno-almoço tardio. Só precisei de uma banana, aveia, manteiga de amendoim e bebida vegetal.

Ingredientes:

• 1 banana
• 6 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
• 200ml de bebida vegetal à vossa escolha

Preparação:

1) Esmagar muito bem a banana;

2) Misturar a aveia com a banana (também podem adicionar um bocadinho de canela a gosto);

3) Colocar a bebida vegetal ao lume e incorporar a mistura anterior. Misturar bem;

4) Adicionar a manteiga de amendoim, misturar tudo muito bem e está pronto a servir.

Por cima deitei chocolate preto 70% ralado, mas podem comer sem nada por cima ou adicionar-lhe outra cobertura à vossa escolha.

Que o vosso Domingo seja mais iluminado que o céu de hoje