Bimby Manual: Bolo de Queijo Fresco e Chocolate
Câmara: Huawei Y625
Ontem armei-me em fada do lar, mais propriamente da cozinha, e fiz um bolo rápido de queijo fresco e chocolate só para a gulodice.
Ingredientes:(para 1 pessoa)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 c.s. de queijo fresco (usei o do Aldi)
- 3 c.s. de maizena
- 4 gotas de sumo de limão
- 3 c.s. de chocolate em pó (usei Nesquik)
- pitada de sal fino
- manteiga para untar
- farinha para untar
Preparação:
Untar uma forma pequenina com manteiga e farinha. A seguir separar a clara e a gema e meter a gema numa bacia. Adicionar o açúcar e bater até esbranquiçar. Depois adicionar o queijo fresco e envolver. Juntar a maizena, as gotas de limão e a pitada de sal e ir mexendo. Por fim bater a clara em castelo e adicionar ao preparado anterior.
Levar ao forno a 180ºC durante uns 10min, dependendo se querem o bolo mais estaladiço ou mais molinho.
Deixem arrefecer, façam um chá e aproveitem! 😉 🍰 ☕